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McMax Brewery

crazy stuff since 2006

Wir lieben verrückte Biere (und Katzen), deshalb brauen wir sie – von Hand und in kleinen Mengen (die Biere, nicht die Katzen). Kaum eine Idee ist zu verrückt um nicht ausprobiert zu werden. Nicht alle Kreationen schaffen es bis in den Verkauf, vielleicht weil sie zu abgefahren sind, vielleicht auch nur weil sie uns selber zu gut schmecken oder es schlicht zu wenig davon gibt. An auserlesenen Bier-Events präsentieren wir unsere Kreationen gerne einem interessieren Publikum.

 
Jubilee Brown Ale

Jubilee Brown Ale – Collab Thunbier McMax

33 cl   alc 11,4 % vol

Das kräftige, 18 Monate im Rumfass ausgebaute Brown-Ale verzaubert den anspruchsvollen Gaumen mit reichhaltigen, vollmundigen und komplexen Aromen, die an Schokolade, dunkles Caramel, Lakritze und Dörrfrüchte erinnern. Als Digestif oder am Kaminfeuer genossen wärmt und schmeichelt jeder Schluck Gaumen und Hals.

Phoenix

Phoenix

33 cl   alc 4,4 % vol

Dieses helle Bier ist nach Kölner Art, obergärig gebraut und mit chinesischem Oolong-Tee versetzt. Der Tee verleiht ihm eine blumige, nach Orchideen riechende Note.

ausverkauft​

Assam

Assam

33 cl   alc 4,4 % vol

Dieses helle Bier ist nach Kölner Art, obergärig gebraut und mit indischem Schwarztee versetzt. Der Tee verleiht ihm eine feine, typisch nach Schwarztee riechende Note.

ausverkauft

Xi Hu

Xi Hu

33 cl   alc 4,4 % vol

Dieses helle Bier ist nach Kölner Art, obergärig gebraut und mit chinesischem Grüntee versetzt. Der Tee verleiht ihm eine frische, leichte Orangen-Note.

ausverkauft

Gyokuro

Gyokuro

33 cl   alc 4,4 % vol

Dieses helle Bier ist nach Kölner Art, obergärig gebraut und mit japanischem Grüntee versetzt. Der Tee verleiht ihm eine frische, leicht salzige Note mit einem Hauch Pfirsich in der Nase.

ausverkauft

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Chili Cherry Hunting Layla

50 cl alc 10,1 % vol

Kräftig und dunkel kommt dieses mit Kirschen vergorene Brown Ale daher. Feine Chili-Noten unterstreichen das komplexe Aroma.

ausverkauft

 
Zur Zeit gibt es keine bevorstehenden Veranstaltungen
 
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Kontakt

Brauerei McMax
Lontschenenweg 59
CH-3608 Thun

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